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CARPAILLES (association Sundgau route de la carpe frite) photographiées par J Paul Girard

Les restaurateurs de l’association «Sundgau routes de la carpe frite» organisent jusqu’au 6 avril 2012 pour la huitième fois, une grande animation autour de la carpe, le poisson emblématique du Sundgau.

Notre ami Jean-Paul Girard, le photographe, lui aussi emblématique du Sundgau, a photographié (et aussi goûté ??) des plats proposés par 4 des 9 restaurateurs de la Route de la Carpe Frite.

Les restaurateurs participant aux Carpailles sont les suivants :

  • Roger FISCHER - Hôtel-Restaurant STUDERHOF - 9 rue de Bâle - 68480 BETTLACH - Tél : 03 89 40 71 49
  • Richard ENDERLIN - Restaurant RITTER - 5 rue de la Gare – 68210 DANNEMARIE - Tél : 03 89 25 04 30
  • Jean DIETLIN - Restaurant DU JURA - 33 rue du Château - 68480 FERRETTE - Tél : 03 89 40 32 09
  • Géraldine FAATH-COLLIN - Hôtel-Restaurant COLLIN - 4 rue du Château – 68480 FERRETTE - Tél : 03 89 40 40 72
  • Gaëtan GOBELET - Restaurant DE LA CARPE - 60 rue Principale – 68580 FRIESEN - Tél : 03 89 68 95 69
  • Stéphane PIDUTTI - Restaurant LA VIEILLE GRANGE - 8 rue de Dannemarie – 68720 HEIDWILLER - Tél : 03 89 40 17 78
  • Pieter HARENS - Restaurant AUBERGE DES TROIS VALLEES - 16 route d’Altkirch - 68560 HIRSINGUE - Tél : 03 89 40 50 60
  • Frédéric STANTINA - Restaurant DE LA GARE MUNZENBERGER - 16 rue Principale – 68118 HIRTZBACH  - Tél : 03 89 40 93 27

Jean-Paul Girard est allé chez Collin à Ferrette (Hôtel Restaurant), chez Dietlin à Ferrette également (restaurant du Jura), chez Frédéric Stantina à Hirtzbach (restaurant de la Gare-Muntzenberger) et chez Peter Harens (Auberge des 3 Vallées à Hirsingue)

Pour voir les photos de Jean-Paul Girard, cliquez sur l'apétissante image ci-dessous :