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Pour toujours déguster du melon bien mûr
Comment choisir le melon au meilleur de sa maturité ? Voici la réponse
Un melon se choisit odorant et lourd dans la main, c'est l'assurance qu'il est gorgé de sucre et bien juteux.
De plus il sera assurément bien mûr si la queue se détache légèrement.
Notre conseil perso :
Pour bien conserver un melon entamé, 2 possibiliés :
- Vous comptez le déguster rapidement : enveloppez-le dans un torchon propre et placez-le au frigo.
- Vous ne le dégusterez pas tout de suite : trempez le côté entamé dans un peu d'eau salée et gardez-le bien au frais.
