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Accueil Mairie

Mairie - 4 place Jeanne d'Arc

68640 WALDIGHOFFEN

Tel : 03 89 25 80 26 - Fax : 03 89 07 71 26

Horaires d'ouverture de l'accueil

Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi

de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Mercredi

de 10h00 à 12h00

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Les menus des restaurants à l'Expo Habitat 2014 de Waldighoffen

A l'Expo Habitat de Waldighoffen, on y viens aussi pour manger. Voici les menus proposés par les restaurateurs pour cette édition 2014.

Un choix important est proposé aux visiteurs qui pourront se restaurer avant, pendant ou après la viste du salon :

Rotary Club de Ferrette - Pays du Sundgau

Café - bar Tartes flambées préparées sur place
Bière pression  
Bar champagne - vins  
  Sandwiches
Bretzels Moricettes
Crêpes  
Pâtisseries Wienerlas (saucisses chaudes)
 

Bernard Bringel, traiteur (68116 Guewenheim)

Service au self

Pour les petites faims

Moricette (thon, salami, jambon) 3,70 €
Petite portion de frites 3,70 €
Bretzels frais 1,60 €

Les plats froids

Foie gras de canard entier (portion de 65 g) 14,00 €
Assiette de saumon fumé, crevettes, câpres, oignon, tomate et raifort 11,50 €
Assiette de terrine de chevreuil et crudités 8,90 €
Salade vigneronne (wurstsalat) 7,80 €
Petite pagode de crudités (carottes, céleris frais, pommes de terre) 4,70 €

Les plats chauds

Filet de boeuf Maître d'Hôtel ou au poivre (origine France, grillé sur place), légumes, frites 19,80 €
Couscous Royal (poulet, merguez, agneau, boulettes de boeuf) 16,70 €
Bouchée à la reine - nouilles au beurre 15,10 €
Collet fumé, salade verte et salade de pomme de terre 10,50 €
Tête de veau vinaigrette, pommes vapeur 14,00 €
Coquelet, frites, salade 14,00 €
Boeuf gros sel - crudités - raifort et "nos suggestions du jour" 15,00 €

Nos fromages

Assiette de fromages (Munster, Brie, Comté, Chèvre, raisins, noix) 5,80 €
Assiette de fromage (Munster et cumin) 4,70 €

La carte des desserts

Assiette de 6 mignardises extra 5,20 €
Tarte de saison 4,70 €
Croustillant chocolat 5,20 €
Dessert du jour 5,20 €
Salade de fruits 4,20 €
 

Les Camarguais (30900 Nîmes)

A la carte ou menus

Les entrées

Abrivados : charcuterie camarguaise 11,00 €
Camarguaise : tomates, tapenade, caviar d'aubergine, saucisson de taureau 11,00 €
Provençale : bloc de foie gras et ses toasts 17,90 €
Assiette de la mer : 3 huîtres n°3 et 3 crevettes 13,90 €
Huîtres fines de claire n°3 Marenne d'Oléron :
 
les 6 14,90 €
les 12 24,90 €
Rosace de crevettes (12 crevettes) 18,90 €

Les viandes

La grillade du razeteur, steak de taureau tendre et gouteux, 170 g environ (origine France),
pommes sautées provençales
19,90 €
Gardianne camarguaise (origine France) et son riz 18,90 €
Pavé du manadier, steak de taureau tendre et gouteux, 230 g environ (origine France),
pommes sautées provençales
22,90 €
Gigot d'agneau au romarin et pommes sautées provençales 19,90 €
Tartare de charolais coupé au couteau (180g) - pommes sautées provençales 18,90 €
Tartare géant de charolais coupé au couteau (360 g) - pommes sautées provençales 26,90 €

Les poissons

Cassolette de Saint-Jacques - asperges et son riz de Camargue 22,90 €
Pavé de saumon à l'aneth et son riz de Camargue 19,90 €
Calamars à la camarguaise et son riz  18,90 €

Fromages

Fromage de chèvre à l'huile d'olive et basilic 6,50 €

Café

Café gourmand 7,90 €

Desserts

Tarte aux pommes 6,50 €
Ile flottante 6,50 €
Pêches au caramel 6,50 €
Fromage blanc, coulis de fruits rouges 6,50 €

Les menus

Menu Arlésien 25,90 €
Assiette de dégustation 22,00 €
Menu enfant 9,90 €
 

L'Osso Bucco (68170 Rixheim)

Les tendances

Salade calabraise (chèvre gratiné au miel, jambon cru et charcuterie) 14,90 €
Carpaccio de boeuf à l'italienne (mariné à l'huile d'olive, basilic, Grana Padano, frite et salade 16,90 €
Assiette Méditéranéenne (ballotine de saumon fumé, gambas grillées au herbes sur lit de roquette) 18,50 €

Les pâtes fraîches

Tagliolinis sauce forestière
15,90 €
Tagliolinis aux deux saumons 15,90 €
Agnolottis farcis et caviar de légumes frais au gorgonzola 16,50 €

Les desserts

Crème brûlée 6,50 €
Fondant chocolat-caramel au beurre salé, crème anglaise 6,50 €
Tiramisu maison 6,50 €

Les formules

Formule Osso Bucco
26,80 €
Formule Rapido 19,80 €
Formule Jarret 22,80 €
Menu enfant 8,00 €