Le jus de pomme des enfants bilingues de la maternelle

Ce vendredi matin 19 septembre 2014, les élèves bilingues de l'école maternelle (50 enfants) de Waldighoffen ont passé une matinée fort agréable en compagnie de leurs enseignantes, de quelques parents d'élèves venus prêter mains fortes et de Mr Kempf.

Chaque élève a ramené quelques kilos de pommes ramassées dans les vergers.

Dès 8h30, dans la cour de l'école maternelle, les élèves ont d'abord trié les pommes puis les ont lavées et enfin les ont passées dans le broyeur afin d'en faire de la purée. Avec la purée, les élèves ont rempli le pressoir et se sont empressés de goûter le bon jus de pomme.

Chaque élève a pu ramener du jus de pomme pour le boire en famille. (Environ 250 litres produits au cours de la matinée)

Les élèves ont beaucoup apprécié les moments d'échanges avec Mr Kempf qui leur a livré quelques anecdotes sur les pommes et son savoir pour les plus grands.

Mr Kempf est président des arboriculteurs du Haut-Rhin, moniteur arboricole.
Le 31 janvier 2014, Mr Kempf a été nommé officier du mérite agricole.