Des avocats toujours mûrs à point
Pour ne plus vous tromper lors de l'achat d'avocats, appuyez au niveau du pédoncule, l'avocat doit être souple au toucher.
Plus il sera souple, plus il sera mûr.
Si vous le choisissez encore dur, enveloppez-le dans une feuille de papier journal et laissez-le tel quel à température ambiante. Il sera mûr en l'espace d'une une journée à peine.
Notre astuce perso :
Vous ne pouvez pas attendre ? mettez-le 1 ou 2 minutes en mode décongélation au micro-ondes.