Astuces pour mieux digérer le concombre
Il existe plusieurs façons de rendre le concombre plus digeste, les voici ...
- Faites le dégorger en le saupoudrant de sel une fois coupé. Pour atténuer le goût de sel vous pourrez ajouter du sucre dans votre assaisonnement.
- Laissez tremper votre concombre coupé dans un peu de lait sucré. Avec cette méthode, il vous faudra le rincer et l'essuyer avant de le consommer.
- Epépinez le concombre pour ne consommer que la chair. Sans "traitement", les vitamines et minéraux restent intactes.
S'il a un goût amer, trempez-le un long moment dans du lait sucré.